ティラミスリベンジ

前回クスクス（粒状のパスタ）を使って、つくった裏ワザ風のティラミスを作って大失敗をしましたが、こんかいリベンジ。

〇ティラミス（やっぱり裏ワザ）

「スィーツは王道で作らなきゃ」と思っていたのですが、図書館で、「裏ワザクッキング」の本を借りた中に、プリンを使って作るティラミスと書いてあり、クスクスよりいいかな、と思い作成。

作り方は、クリームチーズをレンジでチンし、柔らかくしたら、木ベラでこねて、そこへ市販のプリンを投入。あとは生クリームと砂糖をよく混ぜます。

そのあと容器にフィンガービスケットを敷き詰め、

砂糖で溶いたコーヒー（冷めた物）を掛け、よくといたクリームを入れ・・・とこれを２回繰り返して完成。

これを冷蔵庫に冷やして翌朝、お皿にもって、ココアを振りかけたら

見た目ティラミスに見えますかね。

味は、それなりにティラミスでした。子供達も今回は「おいしい」と食べてくれました。

本物よりヘルシーだと思いますが、次回こそは王道のティラミスを作ってみたいと思います。

とりあえずリベンジ成功かな。