週末料理（２週間分かな）

ここ最近家族の体調も悪く

パソコンの入れ替えもあり

更新が遅れました

２週間位前の週末料理

○おいものラザニア

メークイーンをスライスしてトマトソースとツナを何層かに重ね、最後にピザ用チーズと生クリームをのせてオーブンで焼くだけ。

簡単の割に、おいしかたです。

その翌週（今から１週前）、長男の卒園式。

会場は狭いので、入れない人は隣接しているお寺の中でビデオ撮影されているものをみてました。その日が寒かったのか、会場が寒かったのか、悪寒が・・・

卒園式は午前中で終わったので、職場へ行く前に、荷物を取りに家に帰って、ちょっと熱でも計ろうかな。

「３８度」

え、、平熱でも３５度台なのに・・・

その日は会社へ行けず、病院へ行ってすぐに寝ました。

翌日は、早めの薬も効いたのは、思いのほか良好。

でも、今日は「ホワイトデー」

本当は前日に買いに行くはずが・・・

そうは言っても、買いに行くほど元気は・・・・

家にレンジでチンしてつくれるドーナッツグッズがあったので、長男の手お借りて作成

思ったよりおいしくてよかった。

その翌日は結婚記念日

でも長男が多少咳き込んでいたので、外出はあきらめました。

そこで

○おいものキッシュ風

こちらも先週と同様「おいもの本」より

ローズマリーの香りもよく、お気に入りです。

○豚肉のねぎ巻き

本には牛肉と書いてありましたが、買いに行ったら、

「高ぁーーーー」

ネギがいっぱい食べられて、満足。牛肉だともっと、おいしいのかな？

それから今週になり、長男、長女、嫁と嘔吐下痢にやられ、最後は私も・・・

やっと今日の午後位より食欲も出てきました。

そこで週末料理は

○お粥（中華風具なし）

肉はまだだめかと思い、メインの具はなしです。

お粥を炊く時は、塩、酒、ゴマ油、にんにくを入れました。

上にかけてあるのは、ネギをピリ辛で炒めた物です。

ちょっと大人風のお粥でしたが、たまにはいいかなと思いました。

三寒四温で体調の崩しやすい時ですが、みなさんお大事に。